Masakan Melayu dan Thailand

Masakan Melayu dan Thailand terkenal dengan kepelbagaian rasa dan penggunaan bahan-bahan segar yang unik. Masakan Melayu banyak dipengaruhi oleh budaya Melayu tradisional dengan penggunaan rempah-ratus yang kaya seperti kunyit, serai, halia, dan santan, menghasilkan hidangan seperti rendang, nasi lemak, dan satay. Sementara itu, masakan Thailand menonjol dengan keseimbangan rasa manis, masam, pedas, dan masin yang dihasilkan daripada bahan-bahan seperti cili, limau, daun limau purut, dan sos ikan, dengan hidangan terkenal seperti tom yam, pad thai, dan som tam. Kedua-dua masakan ini bukan sahaja memanjakan lidah, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masing-masing.